陽春麵 意麵
2022年4月3日—何宜蓁表示,麵條製作大同小異,使用麵粉加水攪拌、醒麵、切成條狀即可,外觀有白有黃,白色的如陽春麵、意麵、麵線、烏龍麵,黃色的為油麵、豆菜麵。,生麵(陽春麵、刀削麵)·第二類.乾麵(麵線)·第三...意麵分為台式意麵和鍋燒意麵,前者屬於生麵...
小吃攤創業,給新手麵店老闆5個麵條大補帖
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生麵(陽春麵、刀削麵)·第二類.乾麵(麵線)·第三...意麵分為台式意麵和鍋燒意麵,前者屬於生麵、後者則...生麵、熟麵及乾麵各有不同的麵體特性與包存方式,善加 ...
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